A continuación os contamos las últimas novedades de "La Ruta del Pincho" de Castro Urdiales, a una semana para que arranque la edición 2019 del certamen, que se celebrará entre los días 4 y 14 de abril.
Lo más destacado es la caida de uno de los participantes. El bar "A Fuego" finalmente no será de la partida por lo que la lista de establecimientos participantes se queda en 28.
El cambio de última hora no se reflejará en los ruteros, que ya estaban impresos, si bien desde la organización han indicado que se dará por sellada la casilla.
Así mismo, ya se conoce el jurado que el próximo miércoles a partir de las 18:00 horas degustará los pinchos a concurso durante la gala de presentación que se realizará este año en los fogones del módulo de cocina del IES Ataulfo Argenta de Castro Urdiales.
Formarán el jurado Óscar Calleja, del Annua de San Vicente de la Barquera (2 estrellas Michelín); Edu Quintana, del restaurante La Bicicleta de Hoznayo (1 estrella Michelin); Zuriñe García del Andra Mari de Galdakano (1 estrella Michelín); Mikel Población (ex del Echanobe y actual del Atelier en Bilbao) y Leire Becerril, que ha trabajado en muchos restaurantes con estrella.
A continuación os recordamos el listado de establecimientos y pinchos participantes en la Ruta del Pincho 2019.
Por último, os recordamos que podéis ver os premios que se repartirán este año en este enlace.
Podéis seguir el perfil oficial en Facebook de La Ruta del Pincho -> https://www.facebook.com/PinchoCastroUrdiales/
