El área de Sanidad y Asuntos Sociales que preside, José Miguel Rodríguez López, en el Consistorio castreño, acompañado por la técnico sanitaria Itziar Muruoga, dio a conocer, en conferencia de prensa, “las actividades de prevención de la obesidad infantil para alumnos de Tercer Ciclo de Primaria de Castro Urdiales”. Dichas actividades, según Rodríguez, “se desarrollan de la forma siguiente; los alumnos, dividido en grupos, contestan una encuesta sobre hábitos alimentarios, se pondrán en común, pasamos a analizar los alimentos y sus aditivos, así como las consecuencias para la salud. La segunda parte, desarrolla un trabajo de estudio sobre las consecuencias de la mala alimentación , tanto a nivel físico como psicológico”.
“La tercera parte, pone en conocimiento de los alumnos, las necesidades nutricionales de los jóvenes y se hace a través de fichas; basándonos en la Pirámide de la OMS, intentamos motivar a los jóvenes al consumo de alimentos sanos y nutritivos, así como a una alimentación variada y natural”. Estas actividades “van dedicadas a alumnos del Tercer Ciclo de Primaria de todos los colegios de Castro Urdiales, para un número aproximado de 410 alumnos y 25 por sesión, en edades comprendidas entre los 10 y 12 años. Desarrollándose en las aulas de los distintos centros escolares, en sesiones de 55 minutos de duración, con el calendario siguiente; Colegio Menéndez Pelayo (12 de marzo), alumnos de 5º a las 9,30 horas; alumnos de 6º a las 10,30 horas. Colegio San Martín de Campijo (29 de marzo), a las 10,30 horas para los alumnos de 5º, a las 12,00 horas para los de 6º. Colegio Ríomar (29 y 30 de mayo) en horario a determinar. Colegio Miguel Hernández (16 y 18 de abril) en horario a determinar. Colegio Arturo Dúo (18 y 19 de septiembre) horario a determinar”.
Según, Rodríguez López, “estas actividades cuenta con un presupuesto de 1.200 euros” y en cuanto a la metodología a seguir “en la primera parte; se divide la clase en grupos para desarrollar el trabajo en equipo. El trabajo se realizará con el soporte de un cuadernillo elaborado a tal fin. En la primera sesión se investigará una serie de alimentos que poseen aditivos altamente peligrosos y de consumo frecuente de los niños. Los alumnos manejan las listas de aditivos con sus posibles efectos secundarios y elaboran una ficha. El segunda parte; se trabaja el problema ocasionado por la mala alimentación y el sedentarismo; la obesidad. A través de fichas informativas cada grupo desarrolla un tema seleccionado, anotando las conclusiones; trastornos de alimentación. En la tercera y última parte; cada grupo deberá confeccionar un menú sano y nutritivo a partir de fichas informativas con los aportes necesarios en proteínas, vitaminas y carbohidratos adecuados para el desayuno, comida, merienda y cena, teniendo como base la Pirámide de la OMS”.
Las dinámicas serán evaluadas mediante una encuesta
En lo referente a la evaluación “todas las dinámicas se evaluarán a través de una encuesta proporcionada a los usuarios. Y la vía de acceso será a través de la Concejalía de Sanidad y Bienestar del Ayuntamiento de Castro Urdiales”.
Prevención.
Itziar Muruoga, dijo que “es muy importante la prevención de problemas de salud el día de mañana y que es en Primaria, en estas edades tempranas, cuando se adquieren los hábitos, porque si el niño no ha comido nunca fruta, por mucho que se lo comenten cuando tenga treinta años, cuando ya tenga la hipertensión, unos índices muy altos de glucosa, ya poco se va a conseguir. Hay que ir previniendo porque van bajando las edades de la gente que tiene niveles altos de colesterol, hipertensión, diabetes y no solamente la obesidad, sino también intentar, quizás otro de los trastornos que más conocemos son los llamados trastornos de alimentación, como la anorexia, la bulimia, creo que es un síntoma de que no sabemos comer bien y hay que empezar, desde pequeños, a fomentar unos buenos hábitos saludables en cuanto a alimentación”.
Extraído de: elalerta.com
